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今度は、八重桜です。

 こんにちは!
毎年恒例の場所の{八重桜🌸}は、
 どうかなぁ~・・・と思い
入店前に出掛けてみました。

179.png 昨日までの雨降りの後だったので、
快晴が、まず気持ちいい~~ 169.png169.png169.png

 やっぱり ・・・ 昨年と同じタイミング。
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    この大型連休には、ちょうど満開見ごろかなぁ~~
      「五智交通公園」に行ってみよう。

《いい季節ですねぇ。大好き。113.png
   かおり ナビでした。168.png


ブル-マウンテン上越 HP
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by bluemoun-coffee | 2019-04-28 17:01 | お知らせ

記念日

 おはようございます。
いよいよ{桜の便り179.png}が
届き始めました。
178.png春は、なぜかしら心踊り 
 ワクワク感満載です。171.png 
私だけでは無いと思うのですが、
皆様は、如何でしょうか。113.png
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 177.png  3/21 は、
ブル-マウンテン上越の
 記 念 日 です。
満16年を迎えました。
感謝祭を華々しくは
出来ませんが、毎日を
お喜び戴ける様工夫を
こらして 世の中の風に
多少の色を加えつつ
オ-プン当初の気持ちを
大切にブルマンファンの方々と
「美味しいコ-ヒ-で
 会話の絶えない日々」

毎日、毎日積み上げたいと
  願っています。168.png

169.png モチベ-ションの
ギヤを上げて今日も
一日頑張り元気モリモリに
感謝致しましょう。


《17年目のスタ-ト第一日目も
 素晴らしい快晴でした。174.png
    
 かおり ナビでした。168.png

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by bluemoun-coffee | 2019-03-22 10:51 | お知らせ

ずっと実力行使したかった事。

 こんにちは!
心も踊る季節となり
春の訪れ171.pngが慌ただしさを
加速させます。
 扉外も室内も ・・・と言う事で
昨日は、定休日であり、一日中雨降り予想。
  チャンス 124.png 
169.pngやりたかった嫁いだ娘の居ぬき部屋の片づけ。
 も~ぅ 数年もたてば整理整頓OK162.pngでしょう。
時間をかけて、やり始めたら止めど無く。
 まぁ~ 物沢山で大変。
(本人を待っていては、いつになる事か解りませんので 
     母は、実力行使です。169.png169.png

 ちょつと頑張りすぎたので、貯蔵のあずきを煮て
 一品「私流の水ようかん」作って、 
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     ◆ あずき大好きな私は、濾さない一工夫で 
         粒残しの水ようかんです。

 夕食後のお茶うけに楽しみました。
     ( やりたい事の出来る事に
         感謝しながらのほど良い疲れ一日でした。)

  《片づけの気持ち良さに目覚めちゃったみたいです。113.png169.png》 
      かおり ナビです。168.png           

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by bluemoun-coffee | 2019-03-05 14:24 |

早い! 春日和です。

 こんにちは!
今日から三月スタ-トです。  
   早い !  はやい ~~~。 101.png
 このままで行くと
今年の高田公園の桜179.png171.png
  開花も 早そうです。

 雪解けの跡から グングン
自然界は、芽吹きながら
 私達に『春の訪れの便り』を 教えてくれちゃいます。
 177.png 春の訪れは、色も元気みなぎる
     明るい色合いが、おおいですよねぇ~ 113.png
    ホラ!  ここにも。 169.png169.png  
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   ◆ 春の訪れを知らせる香り チンジョウゲ。
     
(自然のスピ-ドもいつもに無く、ダッシュです。)

《も~う 冬タイヤも片づけかなぁ?
      ドライブには不要の陽気ですが 109.png》   
    かおり ナビです。168.png


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by bluemoun-coffee | 2019-03-01 09:36 |

冬野菜のフィニッシュに

 おはようございます。
今朝起床して、戸外を見下ろすと
近くを流れる川面から
白い湯気が ・・・ 8℃も有り
暖房し始める我が家の室内よりも 
   あったかい!105.png(笑)
    異 常 ~~~ です。
だから ソロソロ
 白鳥達も 寒さを求めて 北の国へ
飛び立ち始めているそうです。
  凄い 本能ですねぇ。 お見事!

 177.png 私も ソロソロ越冬用に楽しんだ
     野菜類、漬物類も最後の美味しい内に
      終わりになる様に料理して作り置きです。
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    ◆ 冬大根のトロトロ牛肉甘煮です。
        (冬の野菜ナンバーワンでしょうか。113.png

《実母からも支援してもらい
    大量に野菜を料理して大満足でした。169.png》  
      かおり ナビです。 168.png

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by bluemoun-coffee | 2019-02-20 10:46 |

厳しい季節の中にもこんな遭遇が。

 こんにちは!
また、 又、今季一番の寒気団! 
やっぱり さぁぶぅ~ ~ ~ い。107.png
 またもや 白銀の世界に舞い戻りです。

 でも、厳しい季節の現実の中にも
   こんな一瞬に出会える事も ・・・ 驚き!
  
 (眼の前には、バッチリと2重のア-チが162.png113.png
    ※ 残念ながら撮影には、幻か。。。
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  ◆その後には、瞬間に跡形もなく、消えちゃいました。
    これだから自然の神秘に感動しちゃいます。

 《後わずかで春の足音が聞こえることを
    心待ちにしています。169.png169.png
      
 かおり ナビでした。 168.png

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by bluemoun-coffee | 2019-02-13 11:40 |

今年も寒仕込みで完了。

 おはようございます。
立春も過ぎて、小雪ながら
気温差が、ジェットコ-スタ-並みに
急降下したり急上昇したりして
周辺も体調不良の声を耳に致します。

 が、私達は恒例の
177.png【手作り味噌寒仕込み】を 
     無事終える事が出来ました。172.png
  実母の栽培&収穫&選別の手順の労力の
  お陰で、今までに無い収穫のもと

  最高量の大豆8升を14袋の味噌に
  作り込む事が出来ました。
    (母の健康に感謝です113.png
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大豆の煮汁(あめ)も
 しっかり入れ込みます。

 これが、「旨み」を増します。




















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     ◆ 最後に最新の専用のジブロックに空気抜きしながら
        7~8分目に詰めて密閉して完成。

数カ月後には、美味しいお味噌の
         出来上がりです。


    かおり ナビです。168.png169.png168.png169.png


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by bluemoun-coffee | 2019-02-06 11:32 |

気を引き締めて! です。

こんにちは!
小正月も終えて、こちらの積雪は、
例年にとは違い、積雪ゼロに近い。

 しかし、温暖差&お天気気分で
ジェットコースター並みです。105.png
雪国人は、『晴れの間174.png』に
お出かけして、御用達するのが日課。
 今日は、現在予報に反して
    ピカピカ太陽が、
  サンサンですが、どうでしょうか。113.png
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    ◆ リ-ス仕立てにした 
        お花もお日様にあたって ニッコリ。174.png169.png174.png

《新年早々に大失敗。
   腕に火傷をおおい医者通い。気をひきしめて。》
      かおり ナビです。168.png


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by bluemoun-coffee | 2019-01-17 09:56 |

一年のご愛顧に感謝です。

 平成30年も、後一日で終えようとしています。

【ブル-マウンテン上越】を ご愛顧頂き
誠に ありがとう! 御座いました。

皆様 お一人、おひとりが、
新しい良き年の訪れが来ます様に

  来年も宜しくお願い 致します。

177.png
新年は、1/4 ⁽金曜日⁾通常営業にて
   スタ-トとなります。

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    ≪皆さま 楽しいひと時をお過ごし下さい。169.png
             かおり ナビでした。168.png

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by bluemoun-coffee | 2018-12-30 17:09 | お知らせ

今年も後残りわずかになりました。

 こんにちは!
今日は、第⒋火曜日ですが、
休まず、営業致しております。

 お店オ-プンと同時から
「営業の確認」のお問い合わせが 105.png

 明日から天候が、冬型に変わるもので
雪国は、慌ただしさをまします。
  ⁽年末には、多少の積雪も ・・・ 有るかも 135.png

177.pngブル-マウンテン上越の年末年始営業のお知らせ
   ★ 12/30 ⁽日曜日⁾ 午後5時まで営業

 新年の営業開始は、★ 1/4 ⁽金曜日⁾ 通常営業となります。

 168.png 年末年始のご用意が、まだの方!
     ご準備下さい。 是非お待ち致しております。

 《一年の締めくくりに笑顔で終えられます様に
     も~う ひと頑張りです。110.png
     かおり ナビでした。168.png

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by bluemoun-coffee | 2018-12-25 14:44 | お知らせ