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今朝は立冬で、初雪の便りも!

 こんにちわ!
北海道旭川からは、≪初雪≫の便りが ・ ・ ・ 。
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    ◆ 店前のハナミズキの紅葉も、こんなに寂しくなっちゃいました。

072.gif 『立冬』 を 迎えると、
越冬用の漬け物の準備を 考えます。
 まだ、やり始めたばかりなので、
先輩の指導を 忠実に!

 ※ {たくあん用の大根干し}は、予報と睨めっこ。     
     『立冬』後、2~3日 お天気が、続く日を目がけて、
      収穫し、洗って干すのが最高品。
        
         058.gif ポイント (乾燥した北風が、大根を乾かすとの事)
             016.gif  美味しくな~れ!

   ≪失敗は、成功のもと。  頑張ります。≫  かおり ナビです。


 ブル-マウンテン 上越 HP 
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by bluemoun-coffee | 2011-11-08 16:07 | お知らせ