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コ-ヒ-の香りは、最高のアロマ

 おはようございます。
 
今朝は、日の上がりと共に快晴。
 近くの保育園でも、にぎやかに≪運動会≫が
行われている様子。
 場内アナウンスに混じって、ギャラリ-も声援賑やか。

 ◎ お天気は、何よりものプレゼントですねぇ。 058.gif060.gif

 072.gif コ-ヒ-の香りは、最高のアロマ。
     昨日来店下さったお客様の名言です。

    私達女性にとって、 『この一時のひと手間』が、
        { 豆を挽き、コ-ヒ-淹れる&口にそそぐ。}
      心身共にパワフル活動した後のリセット効果 016.gif
     この優しさは、ブル-マウンテンでないと楽しめない。
       と、おしゃるブルマンファンの御婦人。
     
     ◆ なぜ? 世界中でも日本人が断トツに愛する豆なのか ?
私が思うに  繊細な味の豊かさを知る
            味覚の持ち主だからではないかと思うのです。
          日本の和食 (おだし等)が、良い例ですねぇ。

 
  ≪ちび子さん達もアジア大会に負けず頑張れ~≫
            かおり ナビです。 063.gif  

 ブル-マウンテン上越 HP
      
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by bluemoun-coffee | 2014-09-27 10:15 | お知らせ

見た眼は、 ・ ・ ・ お彼岸のおはぎです。

 こんにちは !
今年は、グゥンと ≪秋らしく≫
周辺の秋穂の収穫もお天気待ちピッタリで
ドンドン刈り取られ、『黄金色の田園』が姿を消しています。

 さて、先日の【お彼岸】に 我が家で収穫した金時小豆を煮て
 久しぶりに作ってみました。
     じゃ~ ~ん 016.gif
d0144720_15065488.jpg  炊きたてのもち米を潰してからの
   小豆丸めで、さすがの私の手も
    
アチッチ ! と、火傷寸前。

     でも、でも、 お味はビカいち~ 060.gif

 早速 仏壇にお供えし、
     家族で夕食にて頂きました。 
 (御先祖様も気持ち組んでくださるかしら ?)

 ≪御用意は、計画的にですねぇ。≫
         かおり ナビでした。 063.gif

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by bluemoun-coffee | 2014-09-24 15:25 | お知らせ

先取りで秋を !

 こんにちは !
今朝は、涼しく
思わず薄手の羽織物を着ての
朝食作りスタ-ト。 
  ※ (気温13℃となりました。) 035.gif

 しかし、日が差し始めると
半袖で十分な気温に ・ ・ ・ 058.gif
気温差激しく、注意が必要です。

 ☆ 今朝は、爽やかな秋風&青空&遠目に見える
     北アルプス連峰の妙高山を見ながらのウォ-キング。


    ◎ 最高 ~ ~ に気持ち良く、
         ついつい距離を延ばしてしまいました。
                  (自然環境の素晴らしさ。)060.gif016.gif 
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             ◆ 長野県小布施のリンゴ
             
   (もう ! こんなに赤く、タワワに実ったリンゴ達。)
                
 早速、早生品種を美味しく戴き、購入して来ました。
                 
 果物大好きな私としては、『幼少期に食べた青リンゴ』も懐かしいのですが、
最近見ないのは、需要が無いのでしょうかねぇ?

 ≪秋の旬食材楽しみです。 053.gif
           かおり ナビです。 063.gif
        
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by bluemoun-coffee | 2014-09-19 11:19 | お知らせ

自然環境の異常。

 おはようございます。
先回に ≪小さい秋見つけましたよぉ~≫と、
御報告したばかりなのに ・ ・ ・ 025.gif (ビックリ)
   北海道の 旭岳で初冠雪。

 今年の冬は、駆け足でしょうか ?

072.gif  コ-ヒ-豆の値上げ報道について。
   ブル-マウンテン豆の銘柄がトップに挙がっていますが、
   日本人が、世界中でもトップに愛するだけに心配。
     この件は、5年以上も前からハリケ-ン&害虫等の大災害で
収穫量が減り、栽培途中にて再来が重なり、今日まで各社努力しながら
   店頭にて販売しております。  
   
   ◆ 毎年 10/1 『コ-ヒ-の日』  
        ブラジルの豆収穫が、9月中にほぼ終わり、
        日本気候の秋、冬に需要が増える シ-ズンとして
        上記の日が設定されました。
         (地球規模の自然災害では、これからの行方は? )
    
   ≪より多くのファンの方に喜んで戴ける
        〔美味しいコ-ヒ-豆〕を提供し続けられます様に! 053.gif
かおり ナビです。 063.gif

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by bluemoun-coffee | 2014-09-17 11:09 | お知らせ

季節の移り変わりと共に 『美味しく感じられるホットコ-ヒ-』

こんにちは !

 今年の秋は、しっかり夏から移り変わった様子で
    ◆ 自然界も、いつしか つばめ ⇒ 赤とんぼ へ変わり、
    
 お店の前のハナミズキの葉も色づき始め、
             可愛い赤い実
まで。  ( いつの間に ?)
         
      053.gif早くも、小さな秋見つけました
d0144720_09384229.jpg
072.gif 気温が、20℃前後になると
          格段に 【ホットコ-ヒ-が呑みたくなる。】
          お客様がお話されながら、慌てて豆を購入に来店されます。063.gif

  秋の夜長に美味しい一杯を !006.gif 
かおり ナビです。 063.gif063.gif


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by bluemoun-coffee | 2014-09-14 09:54 | お知らせ

ス-パ-ム-ン見た!

 こんにちは !

 二日続けて観る事出来た
 { まん丸 満月} ダイヤモンドカットの様に
輝きの放射線が幾重にもなって
素晴らしかったです。
 何時間も寝具の上に横になりながら見惚れちゃいました。 
016.gif 
   ☆ (しっかりとお団子屋さんで並んだ
              お団子も頂きましたよぉ~。この日だけの特別商品。)

 それなのに昨晩は、関東圏でのドシャブリ雨が、
酷い稲妻光りと共に夜から今朝方まで続き
チョツト寝不足です。 
 (ピ-ポイントの襲来には戸惑ってしまいます。 
            今年は異常です。005.gif )

  ≪風邪ひきさん多く、夏の疲れに御用心 !≫
かおり ナビです。
 063.gif

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by bluemoun-coffee | 2014-09-11 12:30 | お知らせ

感謝しながら味わう。

 こんにちは !
 今日は、数日続いた058.gif天気も、
朝からの057.gifです。

 お父さんの超頑張りで、何とか{秋の種まき} が、
    終了致しました。
  
又、手厚い育成に励み、おいし~い野菜を育て
     いっぱい収穫したいと思います。
  (今年の家庭菜園は、雨多く
          草取りに明け暮れています。  葛藤です007.gif060.gif)
   
072.gif 愛情かけた 【ブドウ農園】
      先日知り合いの方で、
      ブドウ栽培を 何百ヘクタ-ルとされている農園に
      お邪魔させていただいたのですが、果樹栽培と言うのは、
      更に過酷で大変な事を知りました。
           
            ◆ 一房、一房に袋かけし害虫から守ります。
        
              016.gif 家族で労をねぎらいながら美味しく 
                    一粒一粒の味を噛みしめながら頂きました。  

d0144720_11530893.jpg
   ≪食事の前に手を合わせ感謝する姿は、心ですねぇ053.gif
              かおり ナビです。 063.gif

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by bluemoun-coffee | 2014-09-05 12:09 | お知らせ

タイミングはずしのお天気。

 こんにちは !
何だか カラッ058.gifとした夏無く、
早、日照短しの {秋} 063.gif に突入した気配です。
 まだまだ日中は残暑残るでしょうが、
お蔭様で夜は涼しく安眠できます。 014.gif
 あとわずかで 〖お月見〗ですよぉ~ 。

 さぁ~ 大変。
 家庭菜園で、秋蒔きの準備が出来ていないのです。
意地悪な雨降りで畑の土がグショグショで捗りません。
 予報と睨めっこしながらの 〔今日一日予定計画〕です。

 お父さん !
    定休日まで待てないので、
         済みませんが一人で頑張って下さいねぇ。
      (又、収穫して美味しい楽しい食卓にしますからねぇ。016.gif)

  072.gif ≪コ-ヒ-豆も例外で無い、自然災害のダメ-ジは大きくて007.gif
        しかしながら 頑張ろう !
やっとホットコ-ヒ-の美味しい季節なんだから。
               かおり ナビです。 063.gif

 ブル-マウンテン上越 HP
      
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by bluemoun-coffee | 2014-09-03 10:32 | お知らせ