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収穫のタイミィング。

 こんにちは!
 ここ数日の058.gif続きで、
ムシムシ気味のスタ-トです。

 さて、昨日は実家の母からの連絡で
{玉ねぎの収穫お願い!}が、有り
主人が応援に行ってまいりました。
 昨年の秋に植えた苗でしたが、
玉ねぎの茎も見事に枯れ、倒れて
   絶妙な収穫時期でした。
    ☆ このタイミングを間違えると残念な結果に ・ ・ ・ 007.gif
           ※ 芯が立ったり、腐れてしまったり。
  是非そこを逃さず、美味しく戴きたいですねぇ。
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             056.gif  クレマチスの白、大輪です。

 072.gif ホット珈琲の淹れ方も同様です。
      (例) 手出しで淹れる場合は、
 お湯の温度90℃弱と数回に分けて注ぎ入れるタイミングです。 

 ≪何事もコツ053.gifを 覚える。ことですぇ!≫ 
      かおり ナビです。  063.gif


 ブル-マウンテン 上越 HP 
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by bluemoun-coffee | 2012-06-28 12:11 | お知らせ

夏本番前の試運転に!

 こんにちは!
梅雨の晴れ間にしては、真っ青な青空に
ギラギラ太陽の陽ざし。
 も~ぅ 夏本番を思わせる気配です。
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     ◆ ヤマブキショウマ 
              ≪シモツゲソウに似ていて、涼しげですねぇ。≫

 さぁ~ 週末にも多く来店されたお客様の
 072.gif 簡単手間要らずの 
              『ブルマン&アイスコ-ヒ-の作り方』
                珈琲 淹れたを その場で氷で冷やす手間なく、
                事前にホット容量にて淹れたコ-ヒ-を冷まし
                冷蔵庫で冷やしておくだけ!  の簡単さです。
            ☆ 飲みたい時に すぐアイスコ-ヒ-が、戴けちゃいます。                   
     063.gif  ブル-マウンテン上越ホ-ムペ-ジにて参照ください。                       
     ブル-マウンテン 上越 HP 
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     ≪お忙しい方には、最高のレシピです。≫  かおり ナビです。 
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by bluemoun-coffee | 2012-06-26 17:01 | お知らせ

節電とは言えせんが、気分は!

 こんにちは!
昨日は、台風通過後の吹き返し、兼
梅雨の蒸し暑さで、朝から今年初のエアコンon
 いつもの心地良い風も、昨日ばかりは残念。007.gif
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      056.gif 秋まで楽しまれるクレマチス咲きました。
072.gif 【最近の夜遊び】
 我が家周辺にふわぁ ふわぁ~ と、光る物体が ・ ・ ・ 
  正体は、{ホタル}でした。

 時間帯は、夜8時過ぎた頃から約1時間程遊泳し、静かに消え
再び、私が寝具に入り込む夜半に チラホラ快活なホタルさんが、
真っ暗にした部屋の窓越し近くを 
  ポカ~ン ポカ~ンと光り飛び回ります。 
    (おまけの様な楽しみ。)
 本当に数十匹近くが遊泳する様は、幻想的です。
   これを楽しめるのも、今の時期だけなのです。006.gif
      (自然の宝物ですねぇ053.gif)
 
 ≪幼少時代にタイムスリップした様な楽しさです。≫
       かおり ナビです。  063.gif


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by bluemoun-coffee | 2012-06-21 14:54 | お知らせ

ソロソロ収穫時期でしょうか?

 こんにちわ!
今年初の第4号台風接近。
こちらも、雨あしが強くなって来ました。
 自然に対抗する術は有りませんが、
さりげなく通過して欲しいものです。

072.gif さぁ~ 春一番に植えた野菜の数々 ・ ・ ・ 
じゃがいも、キュウリ、茄子 etc 
それから昨年の秋に植えた 玉ねぎ が、
 『採って いいよぉ~!』 と、言いだす様に
地肌からむき出したり、ブラブラぶらざがったり
と、うれしい収穫 家庭菜園の楽しみ。 016.gif

053.gif 又、食事作りのレシピに!
こふき芋、肉じゃが、ポテトサラダ、野菜ス-プ、ポトフ、浅漬かり漬物 ・ ・ ・ etc
     この循環型生活を 楽しんでいま~す。

≪家族の健康を願って、幸せレシピ。≫
      かおり ナビです。 063.gif
 

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by bluemoun-coffee | 2012-06-19 13:33 | お知らせ

好きな事への好奇心は、大切です。

 こんにちは!
今日も朝からさわやか~なスタ-ト。
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   ◆ お客様が、ガ-デニングで育てられた花々の {プレゼント056.gif}

  『すご~い!きれ~い!』   の一言です。

   072.gif 興味あるものが出来た幸せを実感し、 
          色々と見聞きしながらも多様に努力する事。 が、
              更なる喜びをもたらすそうです。  016.gif

 ≪あなたは、ありますか? ≫
       かおり ナビです。 063.gif063.gif

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by bluemoun-coffee | 2012-06-14 12:06 | お知らせ

モゥ~ いいかなぁ~?

 おはようございます。
今日も、小鳥の華やかな声でパッチリ!

 朝一番にする事は、決まって
一杯の珈琲 を淹れることから始まります。 
 ≪私の身体全体で香りと味感じ目覚める瞬間です。≫

 何と、ささやか幸せながら
一日のスタ-トです。
 これが、終わってしまうと
頭の中で、運動会時に流れる様な
音楽が流れて、ビッチあげ! あげ!
 (この落差も熟練になると、一種の快感です。006.gif)

 ◎ 忙しい日々、時間ながらにも  『自分流の寛ぎの場を!』

 072.gif 気温の上昇と共に! 『モウ~ アイス珈琲 でしょう~』                 のお客様からのお声!
        {気温25℃前後が、続く様になると
               アイス珈琲 ファンの方には始まりきすねぇ016.gif}
 ※ アイス派の方には、 
 ≪残ったホット豆は、しっかり密閉して、秋のシ-ズンまで、冷凍庫で安眠させておいて下さい060.gif≫    

   ≪汗を拭きながら水分補給≫  
         かおり ナビです。 063.gif063.gif

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by bluemoun-coffee | 2012-06-12 12:24 | お知らせ

夏の花は、あざやか。

 おはようございます。
 朝からギラギラ太陽058.gif
に映しだされる花々の色が、華やかで綺麗です。

 072.gif ブル-マウンテンのお店前も 
               色々な花が、咲き始めました。 056.gif056.gif 056.gif  ハイビスカス、ニュ-ギニアインパチェンス、ラベンダ-、プリムラ ・ ・ ・ etc 
    ◎ 夏の花は、元気の出る色あざやかな花々が多いですねぇ060.gif
d0144720_10555895.jpg

  ◆ 第2段目の吊る薔薇が開花致しました。
       (このお天気で、アッと言う間にすでに5個開花です。) 006.gif
         ※ {エピソ-ド} いつも無言で豆をお求めになる男性のお客様が、
                      この薔薇を眺めながら入店されて、
                    『あの黄色の花は、薔薇ですか?』 と、お尋ねになり
                          花談議をされていかれました。   
                      (チョット意外な一面を拝見。 失礼いたしました。)

 ≪花のパワ-は、人の心を融和しちゃいますねぇ016.gif
     珈琲も同様です。    かおりナビです。063.gif

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by bluemoun-coffee | 2012-06-07 11:18 | お知らせ

ミスちゃったかなぁ~?

 こんにちは!
さぁ~  (水無月) 6月 入って最初です。
  ◆ 昨日の≪月食≫を御覧なられましたかぁ~
      残念ながら私は、
        雲に隠れて拝見かなわなかったです。 007.gif
            又のチャンスを楽しみに ・・・
          宇宙の神秘を感じちゃいます。 016.gif

 私事ですが、何十年ぶりにヘア-スタイルを
   ベリ-ショ-ト?にしてみたのですが ・ ・ ・
  暑くなって来た途端に髪をシュショorバレッタでまとめる髪の長さがない。
      暑さ対策には、もう少し時期を考えるべきでした。  
        (人一倍暑がりな私には過酷です。004.gif)
    
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☆ 昨日の釣り人の収穫
         【鯛集合!】







≪夏に向かっての心構え。≫  
   かおり ナビです。 063.gif063.gif

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by bluemoun-coffee | 2012-06-05 13:36 | お知らせ