<   2009年 04月 ( 9 )   > この月の画像一覧

五月連休に先駆けて、実行いたしました。

① 『水出し アイスコ-ヒ-抽出
以前、ご紹介した器具を 簡素化したタイプの器具を使用いたしました。
  味は軟水の水 を使用致しました。
   熱による酸化を防ぐため、本来の豆の味を 引出て
   大変まろやかで口当たりの良い、優しいアイスコ-ヒ-が 出来ました。 
    (家族に評価をしてもらうチャンスでした。 結果は、◎)
         ☆当店の喫茶コ-ナ-でも、お出したいですねぇ~! 
      
② 『脚の不具合の改善 ステップアップ』
 これも、本当に幸せでした。
     マウンテンバイクに乗る日が、再び訪れて!

    058.gif気分最高にて、春の優しいそよ風に触れながら ・ ・ ・ 016.gif
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        黄色いタンポポのじゅぅたんに 
            青空には、ひばり や つばめ が、 ・ ・ ・  気持ちよさそうでした。


    063.gif ≪連休ではないけれど、すがすがしくスタ-トの かおりナビでした。≫
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by bluemoun-coffee | 2009-04-30 14:20 | お知らせ

大掃除ですか?

  今朝の霜注意報が、予報されて
 この快晴です。
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  新緑の上に 樹氷の木々に雪山でした。   (わかりにくいですか?)

 058.gifブル-マウンテン上越でも、お客様と5月の連休のお話!
   出掛けられる御予定を お聞きする事がほとんどです。
 が、 ある方は、 『家族で家中の大掃除』 との事
  私などは、大掃除=年末 と、思いきっておりました。
 が、 チョットした発想転換です。
  暖かく、窓の開閉をしながらの 大掃除も良いかもしれませんねぇ。 
  072.gif気分良く、家中きれいにした後での コ-ヒ-タイムは、
    ブル-マウンテンブレンドのエクセレントで、香りとさわやかな濃くを
       または、 一生懸命労働した後の アイスコ-ヒ-
       冷蔵庫からグラスに注いで、お楽しみになるのも
       ちっちゃなホ-ム喫茶に 早変わりです。
         063.gif チョット変わった楽しみ方の御提案でした。≪かおり ナビでした。≫

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by bluemoun-coffee | 2009-04-28 15:46 | お知らせ

記念日

 おはようございます。
今日は、12℃と再び 肌寒いです。
 インフルエンザB型が、流行してきているようです。  御気を 付け下さいませ!

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   さて、今日は、私たち夫婦の結婚2?周年記念日です。
 数字にするとビックリです。   
   が、色々な出来事山盛りでしたねぇ~
    まぁ~ こんなふうに振り返られるのも
 50歳を 過ぎたからでしょうか???   
今までは、特に自分達のことは、忘れちゃう方が、多かったですから ・ ・ ・ 
 『人』 という文字の通りに 支え、ささえられて歩んで来た現在です。
 これからも二人で、 ブル-マウンテン上越にて 
お客様に より多く、 【コ-ヒ-は、、こんなに美味しかったんだ!】 と、言って戴ける様に
心も体も、元気で、お店を続けようと、思います。
 お客様の喜びと感動の笑顔を 楽しみに!
       056.gif中央の写メは、 ハナミズキです。


 053.gif 先日の件では、 多くの方から 応援メッセンジを戴き
    本当にご心配いただきました事に感謝し、今一度お店に立つ喜びに感謝しております。    ≪人のぬくもりに063.gif かおり ナビでした。≫

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by bluemoun-coffee | 2009-04-23 12:55 | お知らせ

悲しい 別れ。

  私ごとでは、ございますが、
 最愛の父を 17日に亡くしました。 
 高田の桜と共に 散ってしまいました。   花の好きな 父らしかったです。
覚悟は、決めてりましたが、 ・ ・ ・  悲しいですねぇ。
 『 この世では、二度と もう~会えない。 』 辛さを想う と ・ ・ ・ 。

    ≪今日だけ ごめんなさい。   
                次回からは、心穏やかに!   かおり ナビでした。≫063.gif


  056.gif 今、話題の 天地人{御館の乱}の戦場近くにある
  【八重桜ロ-ド】 の 桜開花状況です。   ご覧くださいませ。
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     この{御館の乱}も、壮絶でした。
          戦国武将の方々は、本当にたくましく、お強かったです。
             (親子、夫婦、兄弟などの 愛情の感動を見せられてしまいます。)




ブル-マウンテン上越 HP
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by bluemoun-coffee | 2009-04-21 12:29 | お知らせ

妙高連峰の妙高山にも春の知らせが!

 『 跳ね馬 』
      妙高連峰の 妙高山 の 尾根に
        馬が、前脚を跳ね上げる姿が、雪解けによって映しだされる。

    と、地域の人々は、{春のおとづれ}を 自然から知らされる風景です。

      その山々のすそ野の池にも、いっぱいの≪ミズバショウ≫が、咲きます。
      5月の連休は、どうでしょうか?
  
    056.gif 先日、上越市街のスポットで、写メしたミズバショウです。
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      (去年と同じ時期なのですが、チョット花が、小さいかもしれませんねぇ!)
   
    
 072.gif さぁ~ 自然の芽ぶきに合わせ、私たちも五感の感性を 
                 思う存分パワ-アップしてみては、いかがですか!

 ◎ コ-ヒ-は、苦いだけの飲み物だけでは、ない事に早く気づいて戴きたいのです。
    味覚・臭覚を 『美味しい一杯』 から見つけて下さいねぇ!
          ☆ ブル-マウンテン上越にて、お待ちしております。060.gif

       

 063.gif≪花粉にさよなら~ 野外の空気に満たされたい。  かおりナビでした。≫

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by bluemoun-coffee | 2009-04-16 11:24 | お知らせ

春の陽気に乗せて、サクラ満開!

 056.gif 先週は、25℃近くの気温で 暖かいを越えてしまいました。

           『さくらロ-ド』 を 1枚パチリ!
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     ☆ 両脇に植えられた 桜並木の中を 歩く最高の満足度は、バツグンです。


072.gif いつも写メで、開花状況を お送りしていたサクラも ・ ・ ・ 
 (ハラハラ散り始めちゃいました。002.gif)
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 063.gifチョット気抜けしちゃいました。 
  桜前線も北上して、東北(福島・仙台あたりでしょうかねぇ~) 
≪うらやまし~い  かおりナビでした。≫ 


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by bluemoun-coffee | 2009-04-14 12:04 | お知らせ

バッチリのタイミングでした。

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 『昨夜の しだれ桜 ライトアップです。』  
     
     *高田公園観桜会会場にて、夜桜の観光スポットです。
        (場所にも応じて、今週末が最高かと? 存じます。)

   昨夜は、別用で通りかかり、ビックリです。
    桜に引き寄せられて行った と、言った方が正しかったかも!

  自然のあでやかさに 大変な幸せ気分でしたねぇ~016.gif
   
    072.gif 幸運とタイミングは、自分次第です。
     さらに ささやかな幸せにも感動・感謝は、お忘れなく!

  ≪ お年頃? 最近なぜか、そう感じる事が多い  かおりナビです。≫063.gif

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by bluemoun-coffee | 2009-04-09 12:15 | お知らせ

近くの桜が、開花いたしました。

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  ≪ソメイヨシノ≫  高田公園近くの散歩コ-スにて!  

   暖冬では、ありましたが、
 自然の物は、時期をチャンと 知っているのですねぇ~


  昨日 入学式を終えた ピカピカの一年生も
   おも~い ランドセルを しょって 登校している
  ウイウイしい姿を 目にいたしました。

  私も 気持ち的に見習って、  
さゅ~ 『 にこにこ 060.gifブル-マウンテン 開店です。』

 ≪昨日の家庭菜園で、 体の所々痛いが、気分リフレッシュ完了の  かおりナビでした。≫
 063.gif こんな日は、香り高く まろやかなジ-ダス豆で、淹れたコ-ヒ-一杯が、元気印!!


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by bluemoun-coffee | 2009-04-07 12:41 | お知らせ

こんなケガの功名も有りでしたら 歓迎です!

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  056.gif 満開の桜を 見つけちゃいました。 
                 (朝日に映えて、とっても美しかったです。)
        * 今朝の高田城下町の一角にて パチリ!

     今朝の強風にて、散歩を断念し、
         コ-スを変えたお陰で、 こんな一枚を 写メできました。


◎ 毎日、日々同じ事の繰り返しでは、なく
  同じ事でも、やり方・時間のリズムなどを      063.gif 今日の来店されたお客様に
  変えてみるのも、新発見が有りますねぇ。      『同じ豆なのに 豆を挽く速さだけ
                                  で、味にまろやかさが、出た。』 
                                     と、お話を戴きました。

      072.gif これも、豆の素材を大切にしながら、変化を楽しむです。

  060.gif ≪店頭での豆知識ト-クも、楽しく!≫  かおりナビでした。
   

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by bluemoun-coffee | 2009-04-02 16:39 | お知らせ