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ブル-マウンテン上越より、感謝を込めて御挨拶です。

 1/25にホ-ムペ-ジを 開設いたしましてから     d0144720_15181451.jpg
約一年近く、慣れないながらも、
お客様に応援頂き、
無事今日まで、日々ブル-マウンテン上越スタッフ全員で出来る限りの 
{ブル-マウンテンの美味しさ/親しみやすさ}を お伝えしてまいりました。
 くる年も、私たちが、出来る最大限の心配りで変わらぬ味で、【至福の一杯】を お届けいたします。

  本当に ブル-マウンテン上越を
ご愛顧頂き、誠に有り難うございました。

  どうぞ、ゆったりと心もからだもリラックスされ、幸多き、 年末年始を お過ごし下さいませ。016.gif

  063.gif 平成21年のスタ-トは、1/3となります
   
              ≪かおり ナビ≫でした。
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by bluemoun-coffee | 2008-12-26 15:29 | お知らせ

良い休日を ブル-マウンテン 上越

 
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  今日は、昨晩からの寒波で 山間部は、積雪も期待出来そう。
 
 やっぱり  雪国育ちの私といたしましては、
 冬=雪 は、不可欠です。
 土地柄的にも、雪がもたらす地元への経済成長にも影響ありですから ・ ・ ・

 雪どかし=運動 と、考えて
 笑って、一年を締めくくりたいと、思う
 気持ち十分の方々に エ-ルを ! !

≪かおり ナビ≫ でした。   良い休日を お過ごし下さいませ。 063.gif

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by bluemoun-coffee | 2008-12-23 16:52 | お知らせ

皆様の今年の一文字は、何でしょうか?

 今年の一文字は、【  】 でした。

      確かに ・ ・ 暗い出来事が、多かったです。
 でも、 でも、物事は、思い様でございます !
4年に一度のオリンピック ・ トキの野鳥解放 ・ ノ-ベル科学賞受賞など、など
 
    心あたたまる出来事もいっぱい有りましたよねぇ。053.gif

 私自身も、チャレンジの年でした。
 50歳を 迎えましてからのブログ挑戦 ・ ・ ・ は、
今年のビックチャレンジでした。  (苦しみの楽しみでしたが ・ ・ )
001.gif

   そうなんです。
 {心のスイッチ切り替え} 一つでございます。
 
 どうぞ 来年もチョットでも、良い時間が過ごせますように ! !

≪かおり ナビ≫でした。016.gif    http://www.bluemoun.jp/
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by bluemoun-coffee | 2008-12-18 10:55 | お知らせ

コ-ヒ-の飲み方は、ティ-スティング方が一番です。

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    {冬の華 ・ シクラメン}

056.gif冬の季節を 温かくつつむ雰囲気で、 
 お客様をお迎え致しております。
 (園芸師さん言わく、過保護に育てないでください。・ ・) と、注意事項でした。

063.gif コ-ヒ-好きな方は、飲み方も楽しんでいらっしゃる。
072.gif小ぶりなティ-スティング方です。
コ-ヒ-を 口に含む時、
 空気を細く含みながら
  舌の上で、香りと味を
     空気でころがす感じです。
 
  (香り・味が、何倍にも膨らみます。)

           ≪かおり ナビ≫でした。       
 『ダンバル・トッシュ画 / 白い妖精』 
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by bluemoun-coffee | 2008-12-16 11:40 | お知らせ

ブル-マウンテンBの豆で、コ-ヒ-酒を作ってみました。

 10/15の{わたし日記}でご紹介した 
コ-ヒ-酒 の完成品 を ご持参頂いちゃいました。

  しかし、その方の嗜好には、残念ながら足りませんでした。
私の勉強不足と反省いたします。   大変申し訳ございません。

  と言うのも、通常お召し上がりになるコ-ヒ-の味を基準に御紹介するべきでした。  いつも、ソフトなお味でお選び頂いたおりましたのにねぇ~。
   
  072.gif 再度、コ-ヒ-酒の作り方は、同様です。  が、
 豆の選び方に 御注意くださいませ。
   (深煎り好みの方) カフェロイヤルB ・ ボルジェB
   (中深煎り 〃 )  コナB ・ 炭焼き58B       が、お勧めです。  
 
           後は、豆を アルコ-ルに漬けておく時間で調整ください。

 056.gif  そのお客様に ご提案致しました。
            これからの楽しみ・クリスマスケ-キ-の材料に 
       又は、アイスクリ-ムのトッピングに 御活用くださいませと! 049.gif   

                      ≪かおり ナビ≫ でした。

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by bluemoun-coffee | 2008-12-11 15:31 | お知らせ

今日のモ-ニングコ-ヒ-チェックは、いかがでしたか?

 先日、お話した{自分しらべ}は、大切です。
   063.gif モ-ニングコ-ヒ-で、今日一日を心得てみましょう!

 私は、休日のお天気に家事を頑張りすぎてしまいました。
ので、今朝のコ-ヒ-は、ソフトにブルマン&NO.1
淹れてきました。  心も体も静寂に ・ ・ ・ ??  
      グッ グッと落ち着きますよ。

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  弟が帰省し、なつかしみ撮った ≪ふるさとの山・妙高山連邦≫ です。
 
                   ≪かおり ナビ≫でした。
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by bluemoun-coffee | 2008-12-10 10:49 | お知らせ

ブル-マウンテン上越も、クリスマス一色です。

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 072.gif 『にぎやかな?? クリスマス・ イルミネ-ション
     お客様、行きかう通行人様より
       デコした御本人が、一番楽しそうです。
060.gif
  
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                    072.gif 『ブルマン・ギフトの銀箱』
                        さりげなく、心のこもったプレゼントを
                         あの方へ! (喜ばれる顔を想像しながら。)053.gif  053.gif  053.gif

           ≪かおり ナビ≫ でした。
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by bluemoun-coffee | 2008-12-04 15:20 | お知らせ

ブル-マウンテン上越に1番咲きです。

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056.gif 冬のお楽しみに可愛い パンジ-です。

 今朝は、低温で {霜} が、おりて  
すごく寒かったです。  
 しかし、太陽の力は、すごくて
温め始めたらならアット言う間に 
 窓ガラスは、水浸しです。 

 又、朝からガラス拭きの季節ですねぇ!  {こちらの生活スタイルです。002.gif}

 それを知ってか?? 1番咲きが、開きました。

これから 次々に咲きながら春まで、一緒に楽しませて下さいませ053.gif

        ≪かおり ナビ≫ でした。

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by bluemoun-coffee | 2008-12-02 14:47 | お知らせ