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コ-ヒ-豆専門店 ・ ブル-マウンテン上越の看板を設置いたしました。

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 063.gif上越大通り線 からも
ひと目でわかる
 ≪コ-ヒ-豆屋≫ です。 

 も~お どこにあるのは、
 ないでしょぅねぇ! 006.gif

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by bluemoun-coffee | 2008-09-25 11:03 | お知らせ

コ-ヒ-は、ダイエット効果があるって本当かな?

 今日は、祝日 “秋分の日”です。 正確には、昼・夜半分が、26日だそうです。
昨日も夜に チョットお散歩に出かけて夜空を見上げたら、星がザクザクで綺麗でした。
 060.gifとっても得した気分でした。 
 
 最近メタボ対策?も兼ねて、脚の不具合を解消しようと始めたのです。

 以前にもテレビ・雑誌などでも、コ-ヒ-がダイエット効果あり と出ていましたよねぇ。

 072.gifまぁ~利尿効果は、確実にあるので、老廃物を体外へ出してくれます。
さらに運動した後の燃焼効果をプラスすればますます ・ ・ ・ かも???  
  でも、≪継続は、力なり!≫です。
 
 個人差もただあるでしょうが、唯一言えることは、

     気持ち良く、 無理なく、 健康な体を心がける事が、一番幸せ 053.gif
 
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by bluemoun-coffee | 2008-09-23 12:09 | お知らせ

ブル-マウンテン上越で質問される事のベスト3です。

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 ベスト2は、 ≪どんな器具で、どんな手順で淹れたら良いの?≫
テクニック・楽しみ方は、千差万別ですが、ただひたすら{自分で淹れたコ-ヒ-がおいし~い。}と、思えるのは、
コ-ヒ-メ-カ-ですよ。  
 水と豆を キチント適量分量はかることだけが、注意点。すっごく簡単に手間いらずなのが、最高に多忙な方でも十分満足頂ける一杯です。
 なんと、ブル-マウナテン上越の喫茶コ-ナ-でも、このメ-カ-が大活躍です。お客様は、帰りぎわにチャンと言葉を添えて{おいしかった!}と、お帰りになりますから~060.gif
 
 もちろん、ブル-マウンテン上越は、
コ-ヒ-豆屋ですから!
    あたりまえ! です。
 おいしい~と、言っていただける豆だけしか置いてありませんけれど ・ ・ ・006.gif  

 053.gifでも、コ-ヒ-をお楽しみいただける方法論は、いっ~ぱいありますので、是非是非お尋ねくださいませ。  コ-ヒ-は、自分の楽しみ。063.gif

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by bluemoun-coffee | 2008-09-18 12:38 | お知らせ

ブル-マウンテン上越で質問される事のベスト3です。(追記)

 ブル-マウンテン上越上空もスカイブル-で、気持ちいいスタ-トです。
 大きな台風が、近ずいているとは、思えない秋空です。  先日の中秋の名月は、感動でした。  すっごく! まんまるで、大きく見えました。 久々の{お月見}となりましたよ。

 さて、先日の≪わたし日記≫の中で、  『ぜいたくなコ-ヒ-』は、・ ・ ・ と、お話いたしましたら、 すっごく興味を持っていただきました。  ので、もっと深くその真相をお話しましょ~かねぇ037.gif   みなさん コ-ヒ-の挽いた豆になったつもりで、イメ-ジしてくてださい。   
  063.gif 粗く挽かれ豆は、規格のドリッパ-の中で隣と隣のすき間をゆったり場所取りできます。  
 が、細かく挽かれた豆は、間隔なくギチギチにつめられておさまります。  
 そこにそそがれた湯によって、大きくゆったり蒸れる豆の方が、味・香りをすうっとサ-バ-にそそいでくれますが、 細かい豆は、しっかりキチキチの中で蒸らされますので、しっかりめの味に渋味・えご味もプラスされます。  
 
 でも、エスプレソの様に蒸気圧で一瞬に淹れたコ-ヒ-は、用途が異なる為、格別な苦みにあふれ・香りも最高ですが ・ ・ ・ 
  あなたの好きな味は、 さて、どっちでしょぅか?? 豆の個性によって違えてみるのもOK!

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by bluemoun-coffee | 2008-09-16 12:29 | お知らせ

ブル-マウンテン上越で質問される事のベスト3です。

  『 ベスト3 』 は、これです。   豆を挽く道具 { ミ ル }
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 061.gif やっぱりコ-ヒ-を淹れる時に豆を挽いた方が、いいの?
皆さんが、063.gif{おいし~いコ-ヒ-が、飲みたい}と思う上での質問ですねぇ。

 その豆の挽き具合はあるものの、コ-ヒ-を淹れる時にご自身で挽いた
豆の感触と香りは、たまらなく、特した気分ですよねぇ!!060.gif

 さて、この手挽きミルは、つまみ調整・左右の回線などで調整できますが、
電動と違い、挽き具合にバラつきが、あるのが通常と心得てください。  
 それゆえに遊び心が、あり、秋の夜長にお楽しみいただけのでは ・ ・ ?  
 
 さぁ~ あなたのこだわりの一杯を見つけてください。
  072.gif 『ぜいたくなコ-ヒ-』 とは豆の量を多めにして、豆を粗く挽くこと!
    どうぞ、お楽しみくださいませ。
   
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by bluemoun-coffee | 2008-09-11 15:45 | お知らせ

ブル-マウンテン上越のコ-ヒ-の香りを秋風が、くすぐります。

 本当にここ数日で グウ~ンと季節が、変わりました。

 秋風に乗って、赤とんぼが、秋空に舞い始めました。 

 さぁ~ グン!と美味しいホットコ-ヒ-の季節が、参りました。

 私は、一年中ホット派よ! と、 おっしゃる方でも、人間五感の素晴らしさを感じて
さらに美味しく感じてしまうのが、この季節ならではなのですよ。
 又、10月1日は、『コ-ヒ-の日』です。 さらに美味しい {至福の一杯}063.gif を 
豆選びで実感されてみてください。  

  072.gifブル-マウンテン上越は、店名同様のコ-ヒ-豆の最高峰を 取り扱いながら
22種類のお味を品揃えして、お楽しみいただいております。
 極端なお話ですが、 当店の豆は、テクニックなくともコ-ヒ-メ-カ-でも 
 『おいし~い053.gif』 と、言っていただけますよ!003.gif  満足! 満足!  
色々な美味しさが、ある中で こんなにバランスのとれたコ-ヒ-にビックリして下さいませ。    感動です! 
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by bluemoun-coffee | 2008-09-09 12:35 | お知らせ

ブル-マウンテン上越の喫茶コ-ナ-からのご紹介です。

d0144720_16465399.jpg暑さが、ひと段落すると 季節より一足先に
   『食欲の 秋 です。』  
 016.gifホットコ-ヒ-あま~いスイ-ツは、いかがですか?

063.gifブル-マウンテン上越・喫茶コ-ナ-で、1番人気の
{アップルパイセット} です。

 ん~ん  おいしそぉ~!!  さぁ~ ブル-マウンテンBの炭焼き58の豆を挽いて、チョット2種の香りとお味のコラボで美味しいコ-ヒ-でいただきまぁ~すぅ060.gif   
      最高のしあわせタイムです。053.gif


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by bluemoun-coffee | 2008-09-04 16:57 | お知らせ

ブル-マウンテン上越より、『残暑お見舞い申し上げます。』

   この言葉なく、秋へと時間が流れて行くのか? と、 甘い考えはむなしく!
 9月の声を聞いたとたんに30℃越えの毎日です。
 チョッとパタパタ色々で、アップせず御免なさい。002.gif   
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 左側の植木鉢の正体は、3年越しの
 果樹 ・ グレ-プフル-ツです。
勿論、果物大好きな我が家の食べ後の種からの成長です。
たぶん南国育ちの植物ゆえ、収穫は期待出来?ませんが ・ ・ ・  濃いグリ-ンの色彩は、熱~い夏には、気分を涼感にしてくれました。  又、これからも成長しつづけて緑少ない雪国には、欠かせない鉢植えとなることでしょぅねぇ! 
     がんばれ053.gif 
  
 以外にコ-ヒ-の茶の色彩に、 このグリ-ンの色が欠かせないバランスで、日本人が好むベストカラ-なんですって! 癒しのリラックス効果あり ・ ・ ・
 コ-ヒ-の気分リフレッシュと同じです。 037.gif



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by bluemoun-coffee | 2008-09-02 12:17 | お知らせ